和菓子でクリスマス !!

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お店でお出ししている和菓子は、茶道でいう主菓子で
季節にあわせて、随時かわっています。
この夏は、金魚が大人気で七夕夜市では即完売でした。
秋は、銀杏、紅葉。珍しかったのは、まつたけ !!
お客様に意外に喜ばれました。
そして、冬。。。。
やっぱりこれです。
サンタクロースを上用饅頭で作りました。
ケーキが苦手な方にもおすすめです。
本日より、店頭販売します。
数に限りがございますので、是非お早めに!!
1個 300えん
クリスマスケーキも、まだまだ承っております。

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  1. 里浦産 鳴門金時里娘

    ★JA里浦で出荷される甘くておいしい栄養価の高いおいもです。知る人ぞ知る、隠れた名産 鳴門金時 徳島県鳴門市には、鳴門金時というとても甘くて味わい深い金時芋があります。お菓子作りの職人など、一部の方々には非常に有名な芋ですが、一般の方にはなかなか知られていません。 味・色・形 これぞさつまいもの最高級品貯蔵庫で熟味を増す里むすめ。8月から9月の早い時期に穫れた里むすめ(里娘)は貯蔵向きで貯蔵しているうちに徐々に余分な水分が飛びでんぷんが糖に変わるので甘みが増してきます。栗のよ…

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